Джоаккино Россини был не просто великим композитором, он был выдающимся гурманом среди композиторов. Его любовь к еде была настолько велика, что он мог бы войти в историю как великий кулинар, даже если бы он никогда не написал ни одной оперы. Россини писал музыку прямо за столиком в римских кабачках и после премьеры «Севильского цирюльника» просто сбежал, чтобы записать рецепт нового салата.
Однажды, когда Россини работал над оперой «Севильский цирюльник», он был так увлечен идеей создания нового салата, что после премьеры просто сбежал, чтобы записать рецепт. Этот салат, который он назвал «Фигаро», стал одним из самых известных блюд, придуманных Россини.
В 1855 году Россини переехал в Париж, где радовал своих гостей изысканными блюдами собственного изобретения и винами. Он придумал около полусотни блюд, включая салат «Фигаро» и всемирно известное «Турнедо Россини». Россини был настолько увлечен кулинарией, что даже придумал термин «a la Rossini», который используется в мировой кулинарной практике для обозначения блюд, в которых сочетаются трюфели и фуа-гра.
Россини был настолько увлечен едой, что плакал лишь дважды в своей жизни: при прослушивании скрипичной игры Паганини и когда уронил индейку в озеро. Это показывает, насколько велика была его страсть к еде и как она влияла на его жизнь.
В заключение, Россини был не просто великим композитором, он был выдающимся гурманом среди композиторов. Его любовь к еде была настолько велика, что он мог бы войти в историю как великий кулинар, даже если бы он никогда не написал ни одной оперы. Россини был настолько увлечен кулинарией, что придумал около полусотни блюд, включая салат «Фигаро» и всемирно известное «Турнедо Россини». Его страсть к еде была настолько велика, что он плакал лишь дважды в своей жизни: при прослушивании скрипичной игры Паганини и когда уронил индейку в озеро.
